2014年下關(guān)沱茶“紅盒特級(jí)沱茶”生茶100克開(kāi)湯
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2014年下關(guān)沱茶“紅盒特級(jí)沱茶”生茶100克開(kāi)湯

  北京倉(cāng)儲(chǔ),醒茶許久,90ml蓋碗,投茶8.8克,醒茶一道。

  第一泡,30秒。湯色已泛黃,聞湯有煙香、梅子香。入口湯感油潤(rùn),有壓舌感,內(nèi)質(zhì)不錯(cuò)??辔遁^顯,有酸韻,涼氣感在舌面前端,陳期5年口感仍較刺激,澀感在上顎、留存度較高,輕微鎖喉。

  第二泡,30秒。煙香仍存,油潤(rùn)度佳,上顎澀感較顯、仍留存,舌尖有涼氣感,口感靠前,喉韻不顯。

  第三泡,45秒。湯變薄,苦味仍顯,涼氣感在上顎,澀感重,回甘優(yōu)。

  第四泡,30秒。水味明顯,湯中煙味顯,苦味顯??诟?,喉韻不顯,回甘優(yōu)。

  總結(jié)一下,優(yōu)點(diǎn):湯感好、油潤(rùn)度佳,回甘佳,耐泡度尚可。

  缺點(diǎn):澀高,口感靠前,刺激度高,喉韻不顯。

  最后,2014年下關(guān)沱茶“紅盒特級(jí)沱茶”生茶100克,性價(jià)比確實(shí)不錯(cuò)。但口感靠前、澀感太顯、口腔收斂感過(guò)于明顯,喜歡重手泡茶的我喝完并不舒適,過(guò)于刺激的口感也影響味覺(jué)。但是它的價(jià)格和湯感確實(shí)驚艷了我,茶湯粘稠度好。

  圖文來(lái)源:下關(guān)沱茶吧-汪哥喝普洱